Понедельник , Май 20 2019
Домой / Сад / Ирга – полезные свойства и противопоказания
Ирга фото

Ирга – полезные свойства и противопоказания

Ирга (Amelanchier) – это многолетний листопадный кустарник или невысокое деревце из семейства Розовые. Ирга еще известна как Коринка, Винная Ягода. Особенно красиво растение смотрится в период раскрытия листовых пластин: кажется, будто куст покрыт серебристым инеем. Вслед за раскрывшимися листьями распускаются цветочки белого или розового цвета, собранные в кистевидные соцветия. Необыкновенная красота куста не может не завораживать, а потому Ирга с удовольствием выращивается садоводами.

В настоящее время культивируются 10 разновидностей Ирги. Они выращиваются как для получения вкусных сладких плодов, так и в качестве декоративного растения. Благодаря тому, что Ирга способна выносить морозы до -50°С, она довольно активно выращивается в северных регионах.

Этимология названия

Латинское название Ирги – Амеланхиер. Название имеет кельтские или провансальские корни и переводится как «приносить мед». В Англии Ирга именуется «Июньской ягодой» или «Кустарник теневой», а в Америке – «Саскатун» — такое название дали кустарнику местные индейцы.

Ягоды Ирги

В июле начинается период плодоношения Ирги, который длится до конца августа. Очень часто можно заметить, что на одном стебле располагаются как зеленые, так и спелые плоды. Внешне ягоды очень похожи на плоды черной смородины, но в отличие от них, плоды Ирги покрыты налетом сизого оттенка. Зрелые ягоды имеют черный цвет, мякоть у них сочная, сладкая. Диаметр ягоды составляет максимум 1 см.

Химический состав плодов Ирги

Практически все части растения богаты полезными веществами, но особенно много содержится их в плодах. Установлено, что Ирга в своем составе содержат фитостерины, кумарины, пектины, клетчатку, сахар, дубильные вещества, каротин, витамины группы В, С, Р, а также различные микроэлементы – калий, кальций, фосфор, магний.

Полезные свойства

Благодаря богатому составу, Ирга обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, вяжущим свойством. Кроме того, препараты из Ирги способствуют ускорению регенерации кожи, слизистой оболочки.

Установлено, что все части растения обладают седативным действием на организм человека, снижают давление.

Для справки! Традиционная медицина признает Иргу только как диетический продукт, богатый витаминами, а вот народная медицина рекомендует применять ее для лечения различных заболеваний.

Ирга Канадская фото
Ирга Канадская

Заготовка сырья

Народные целители рекомендуют в качестве лекарственного сырья использовать не только ягоды, но и кору, листья, цветки Ирги. Способ заготовки разный.

Заготовка плодов Ирги

Ягоды Ирги можно заморозить, сушить, приготовить из них варенье, повидло или компот. Поскольку ягоды являются низкокалорийными, их рекомендуется включить в диетическое питание. Заготавливать лучше зрелые ягоды. Сушить их необходимо на свежем воздухе или на сквозняке. Лучшее место – чердак.

Как заготовить кору Ирги?

Приступать к заготовке коры следует сразу после наступления первых заморозков. Кора снимается с ветвей, которые были срезаны для формирования кроны куста. Сушить кору следует на открытом затемненном месте или в сушилке при температуре 60°С. Высушенное сырье следует в прохладно месте, поместив его в бумажный пакет.

Заготовка листьев

Собирать листья рекомендуется в период наступления цветения. Отбираются только здоровые листочки. Сушить их лучше всего в тени. Когда они полностью высохнут, сложить в бумажный пакет.

Заготовка цветов

Заготавливать цветы необходимо с листьями. Но в отличие от листьев, цветы нуждаются в ускоренной сушке, а потому их необходимо разложить тонким слоем на поддон и сушить на свежем воздухе, желательно хорошо проветриваемом. Поддон необходимо затенить.

Противопоказания в применении

Наряду с полезными свойствами, Ирга имеет побочные действия. Поэтому, прежде чем начать ее принимать, необходимо получить консультацию специалиста. Кроме этого, необходимо учитывать, что ягоды Ирги влияют на кровь, в частности, сильно ее разжижает. Поэтому если у человека проблемы со свертываемостью крови, бывают частые кровотечения, от употребления ягод лучше воздержаться.

Не рекомендуется употреблять ягоды гипотоникам, так как они способствуют снижению артериального давления, а благодаря вяжущему действию, их не следует принимать в пищу людям, страдающих запором, беременным женщинам.

Противопоказаны ягоды кормящим женщинам, так как врачи не рекомендуют давать ягоды детям младше 1 года, а также людям, чья работа требует особого внимания, поскольку употребление ягод в большом количестве приводит к сонливости, заторможенности.

Ирга Колосистая фото
Ирга Колосистая

Посадка Ирги в открытый грунт

На одном месте Ирга может расти 60-70 лет. Наряду с декоративной привлекательностью, полезными свойствами, это растение имеет существенный недостаток – активная корневая поросль, с которой необходимо ежегодно бороться, иначе кусты Ирги заполонят весь участок.

Если этот момент не пугает, а этого не должно быть, ведь растение радует глаз своей красотой на протяжении всего сезона, то можно смело приступать к посадке саженца на своем участке. А для этого надо придерживаться некоторых рекомендаций.

Время посадки

Оптимальное время для высаживания саженцев Ирги в открытый грунт – весна, хотя не исключается посадка в осеннее время.

Выбор участка

Ирга является светолюбивым растением, а потому ей требуется светлый, открытый участок. Если саженец высадить в тени, то ветви будут тянуться вверх, станут тонкими, плодоношение – скудным. Не рекомендуется выращивать Иргу на участке, где грунтовые воды расположены близко к поверхности. Это связано с тем, что корни у растения длинные, уходящие вглубь на 2-3 метра.

Состав почвы

Ирга не капризна к составу почву, но чтобы уменьшить корневую поросль, выращивать Иргу лучше в почве, богатой питательными веществами. Наиболее оптимальный грунт – суглинистый или супесчаный, кислотность – любая. Если почва будет богата гумусом, это приведет к тому, что кустарник начнет обильно плодоносить.

Методика посадки Ирги

Рекомендуется высаживать однолетние либо двухлетние саженцы. Если посадка групповая, то саженцы высаживаются в шахматном порядке, соблюдая дистанцию в 1-1,5 метра.

Посадочная яма готовится размером 60х60х50 см. При подготовке ямы, верхний плодородный слой откладывается отдельно, в него добавляются компост и песок. Пропорция данной смеси – 3:1:1. После этого в яму вносятся перегной (1-2 ведра), суперфосфат (400 г) и калийное удобрение (150 г). Из полученного субстрата готовится холмик, на него устанавливается саженец, расправляются корни, после чего присыпается плодородным почвенным составом.

Необходимо проследить, чтобы корневая шейка не была засыпана грунтом. Земля утрамбовывается, проливается водой (под 1 саженец – 10 л воды). Когда после полива земля осядет, необходимо еще досыпать, а приствольный круг – замульчировать торфом или перегноем.

Как ухаживать за Иргой?

Уход за Иргой очень простой, а потому под силу начинающим садоводам.

Полив

Поскольку Ирга является засухоустойчивым растением, она не нуждается в регулярном поливе. Ее длинные корни добывают влагу из глубины грунта. Поливать ее следует лишь при необходимости, например, при длительной засухе. Поливать можно из шланга с рассеивающим наконечником. После полива потребуется прополка.

Подкормка

Ирга начинает подкармливаться с 4-5-летнего возраста. Ежегодно в приствольный круг Ирги под перекопку вносятся удобрения. В почву вносятся 1-2 ведра перегноя, 300 г суперфосфата и 200 г калийного удобрения, не содержащего хлор.

Внимание!  При внесении удобрений необходимо отступить от корневой шейки на 20-30 см.

С весны до середины лета Иргу можно подкармливать органическими удобрениями. Если удобрения жидкие, то их лучше вносить вечером после обильного полива. Сухие удобрения вносятся в грунт вокруг приствольного круга, отступив 30 см от основного стебля, обильно проливается водой.

Обрезка

Обрезка Ирги – очень важный момент в уходе за растением. Проводить ее необходимо с первого года выращивания. В первые несколько лет срезаются все молодые побеги из корневой поросли, оставляя лишь несколько самых здоровых и мощных.

Когда у куста образуются несколько основных стволов, необходимо ежегодно проводить омолаживающую обрезку. У взрослых кустов необходимо обрезать боковые ветви – эта процедура будет способствовать расширению кроны.

Помимо формообразуюшей обрезки, необходимо также проводить санитарную, удаляя больные, старые, поврежденные стебли. Одновременно необходимо удалять корневую поросль.

Болезни. Вредители

Ирга обладает высокой устойчивостью к различным болезням, вредителям. Крайне редко, при неблагоприятных условиях, она может быть поражена серой гнилью (септориозом), усыханием ветвей (туберкуляриозом) или филлостиктозной пятнистостью листьев. В этом случае пораженные участки удаляются, растение обрабатывается бордосской жидкостью или медным купоросом.

Из вредителей Ирге может угрожать ирговая моль-перстянка и ирговая семяеда. Избавиться от вредителей поможет соответствующий раствор инсектицида.