Среда , Ноябрь 14 2018
Домой / Сад / Зизифус Крымский – полезные свойства и противопоказания, выращивание и уход
Зизифус Крымский фото

Зизифус Крымский – полезные свойства и противопоказания, выращивание и уход

Отечественным садоводам Зизифус известен как Китайский финик или Жожоба. Еще это растение называют Унаби, Ююба. В дикой природе Зизифус произрастает в Афганистане, а также на севере Китая. Растение может достигать высоты от 3-х до 10 метров, поэтому может выращиваться как кустарник или как дерево. Цвести Зизифус начинает с середины июня вплоть до середины августа, после чего созревают плоды – костяника самой разной формы: шаровидной, яйцевидной, овальной, грушевидной. Сначала плоды имеют зеленой цвет, но мере созревания приобретают коричневый цвет. Имеют приятный вкус, напоминающий сушеные яблоки.

Несмотря на то, что Зизифус произрастает в субтропической зоне, он активно выращивается в Крыму. Здесь растение приспособилось к местному климату: цветение начинается раньше обычного – в середине мая, плоды созревают быстрее. К тому же, Зизифус Крымский, благодаря выработанному иммунитету, не поражается болезнями и вредителями, а следовательно, растение не нуждается в обработке различными химическими препаратами.

Распространенные сорта Зизифуса Крымского

Чаще всего на территории Крымского полуострова выращиваются следующие сорта:

  • «Китайский 2А». Выделяется размером плодов – они крупные, плотные, весом до 10 грамм. Из них можно приготовить конфеты, сварить вкусное варенье.
  • «Раннеспелый». Данный сорт отличается высокой урожайностью. Плоды сладкие, с мягкой мякотью. Вес одной ягоды составляет примерно 8 граммам. Вкусные в свежем виде.
  • «Конфетный». Уже само название сорта говорит об основном его назначении – плоды используются для приготовления мармелада, конфет, варенья. Ягоды довольно крупные – до 10 граммов.

Полезные свойства Зизифуса Крымского

Зизифус или Китайский финик уникален тем, что буквально все его части обладают полезными свойствами. Так, корни и кора дерева содержат в своем составе дубильные вещества, алкалоиды; листья – аскорбиновую кислоту, каротин; плоды — витамин С, неомиртиллин – природный инсулин. Древесина идет на изготовление музыкальных инструментов. Она также активно используется народными умельцами для резьбы.

Лечебные свойства

Еще с древних времен народные целители использовали плоды, листья Зизифуса. Их рекомендовали как нервноуспокаивающие, мочегонные, желчегонные средства, а также при сахарном диабете, болезнях дыхательных путей, горла, желудочно-кишечного тракта, печени.

Плоды Зизифуса Крымского благотворно влияют на организм пожилых людей. Если их регулярно принимать, то можно организм очистить от токсинов, холестерина, очистить сосуды.

Кроме этого, отвары из Зизифуса используются не только как тонизирующее средство, но и для локализации болей любой этимологии, воспалительных процессов ротовой полости, циститов, облысения, малокровия и временных «провалов» памяти, одышки, бронхита, коклюша, головокружений и токсикоза.

Использование в кулинарии

Плоды Зизифуса Крымского активно используются в кулинарии. Из них готовятся вкусные сиропы, варенье, конфеты, мармелад, добавляются в кексы, маффины. Компот из ягод, по своему вкусу напоминающий компот из айвы, считается лучшим средством от похмелья. Стоит выпить стакан такого напитка, как прекращается головная боль.

Противопоказания в применении Зизифуса Крымского

Хотя Зизифус Крымский – кладезь витаминов, эликсир молодости, тем не менее, в его применении есть противопоказания. Например, его плоды не рекомендуются беременным женщинам, людям, страдающим гипотонией. Может также наблюдаться индивидуальная непереносимость. Чтобы избежать непредвиденных последствий, прежде чем приступить к приему плодов Зизифуса, отваров из него, необходимо получить на это согласие лечащего врача.

Выращивание и уход

Являясь теплолюбивым растением, Зизифус Крымский предпочитает открытые солнечные места, защищенные от сквозняков. Ему требуется перекрестное опыление, а потому следует высаживать саженцы разных сортов.

Посадка проводится весной — с марта по май, или осенью — в октябре-ноябре. На участке, например, в 4 метра следует высадить 3 саженца, на 6 метрах – 4 саженца. Почва обязательно должна быть рыхлой, влажной.

Внимание! Если высадить саженцы на почве, богатой гумусом, то растение может потерять свои целебные свойства.

Вырастить Зизифус можно из косточки. Перед этим косточка кладется в воду, температура которой должна составлять примерно 60°С, затем на 2-3 дня кладется в солнечное место. После этого косточку помещают в рыхлую почву, накрывают стеклом или полиэтиленом до тех пор, пока не появится росток.

Зизифус Крымский - фото финика
Китайский финик — Зизифус Крымский

Полив должен быть умеренным и регулярным, хотя растение может пережить как засуху, так и зимние морозы. В период созревания ягод полив лучше сократить. В случае переувлажнения грунта может начаться процесс гниения плодов. 

Поскольку Китайский финик устойчив к болезням и вредителям, он не нуждается в специальной защите. Что касается подкормки, то опытные садоводы рекомендуют проводить внекорневую подкормку раствором Кристалона.

Интересные факты

  • Если сорвать листик Зизифуса, пожевать его, то можно блокировать вкусовые рецепторы – не чувствовать в течение некоторого времени вкус других продуктов, например, их сладость или горечь. А вот на соль и кислоту это не действует;
  • Плоды в сушеном виде способны сохранить свои полезные свойства на протяжении 2-х лет;
  • Если в отвар, приготовленный из корней Зизифуса, опустить шелк, то он окрасится в желтый цвет. Этот же отвар можно использовать для дубления кожи;
  • Рядом с деревом Зизифуса Крымского никогда не бывает змей. Это необходимо помнить в походе и устанавливать палатки для ночлега именно под сенью этих деревьев.

Смотрите также:

Яснотка фото

Яснотка – лечебные свойства, посадка и уход в открытом грунте

Содержание: Ботаническое описание Яснотки Лечебные свойства Посадка Яснотки в открытый грунт Размножение растения Уход за …