Домой / Сад / Оборудование погреба
погреб с металлическими стеллажами

Оборудование погреба

Содержание:

Погреб используется всеми садоводами для сохранности выращенного урожая с момента сбора и до момента его потребления. Конструкции бывают полностью заглубленные, или частично заглубленные. Внутри погреба обеспечиваются постоянные определенные температура и влажность. Устанавливаются конструкции для вентиляции помещения. Также имеется освещение для визуального контроля за продуктами и их подбора. Так как весь урожай размещается по полкам и в ящиках, то рекомендуется рассмотреть вопрос выбора материала, из которого они изготовлены. Стеллажи также можно купить https://alur-trade.com/stellazhi-torgovye/. Это часто играет решающую роль в сохранности корнеплодов, овощей и фруктов.

погреб с металлическими стеллажами

Виды конструкций

Основными конструкциями для хранения урожая являются ящики и стеллажи, а также места, огороженные под хранение корнеплодов в виде россыпи. Вся площадь погреба должна разбиваться на зоны как в одной плоскости, так и по высоте. Это необходимо в связи с тем, что разные продукты имеют различные условия хранения, и разность в два — три градуса имеет большое значение. Стеллажные конструкции, с целью рационального использования пространства, устанавливаются до самого потолка. Нижние полки используются для размещения открытых контейнеров, а верхнее пространство занимается закатками и маринадами. Для контроля влажности рекомендуется установить кадки с сухим мелким песком, или другими специальными улавливателями влаги. В помещении желательно повесить два прибора, термометр и психрометр.

Материалы для конструкций

Среда внутри погреба довольно сложная. Помимо влажности и невысоких температур, здесь еще присутствуют микроорганизмы и плесень. Как бы мы сними не боролись, все равно каждый год необходимо делать генеральную дезинфекцию. Для изготовления помещения традиционно используется бетон или металл. Эти материалы менее подвержены проникающему воздействию микроорганизмов. Стеллажи, в основном, изготавливают из дерева, реже из металла. Деревянные конструкции хоть и приходят в негодность через некоторое время, но они легко подвергаются восстановлению. Металлические стеллажи требуется ежегодно очищать от ржавчины и покрывать защитным слоем, что довольно дорогое удовольствие. Ящики и контейнеры изготавливают из древесины, так как она обеспечивает хороший воздухообмен, и не вызывает процессов гниения. Срок их службы один — два года. Современные конструкции из полимерных материалов являются более долговечными, и, благодаря исполнению в виде сетки, обеспечивают проветривание не хуже деревянных аналогов.

Adblock
detector