Домой / Uncategorized / Молочное оборудование

Молочное оборудование

Содержание:

Молочное оборудование необходимо для производства молочных продуктов. Существует множество различных типов оборудования, используемых в молочном производстве, каждое из которых имеет свое конкретное назначение.

Виды молочного оборудования

Доильные аппараты, пастеризаторы, гомогенизаторы, сепараторы, испарители и сушилки — вот некоторые распространенные типы молочного оборудования https://moltechsnab.ru/catalog/.

Молочное оборудование бывает разных типов и размеров, но у всех одна цель: помочь молочным фермерам доить своих коров и производить качественные молочные продукты. Наиболее распространенным типом молочного оборудования являются доильные аппараты, астеризаторы, гомогенизаторы, сепараторы.

Доильные аппараты

Доильные аппараты используются для получения молока от коров.

На рынке представлено разнообразное оборудование для молочной фермы. Одним из видов оборудования, которое часто используется в доильных операциях, является доильный аппарат.

Доильные аппараты используются для получения молока от коров с помощью вакуума и пульсирующего давления. Машины обычно состоят из четырех основных компонентов: пульсатора, доильных стаканов, коллектора и вакуумного насоса.

Пульсатор отвечает за создание пульсирующего действия, которое помогает извлекать молоко из коровьего соска. Доильный стакан сидит вокруг соска коровы и образует уплотнение. Коготь отвечает за захват доильного стакана и давление на вымя коровы. Вакуумный насос создает вакуум внутри доильного стакана для извлечения коровьего молока.

Доильные аппараты уже много лет используются на коммерческих молочных фермах.

Пастеризаторы

Пастеризаторы используются для нагревания молока до высокой температуры для уничтожения бактерий. Эта высокая температура также разрушает ферменты и витамины в молоке.

Пастеризация — это процесс, названный в честь Луи Пастера, который разработал его в 1864 году. Процесс пастеризации убивает большинство бактерий в молоке, но не уничтожает их все. Некоторые бактерии могут пережить процесс нагревания и вызвать порчу.

Гомогенизаторы

Гомогенизаторы используются для расщепления молекул жира в молоке, чтобы они не разделялись. Этот процесс создает гладкий однородный продукт без комочков или частиц.

Существует несколько различных типов гомогенизаторов, но все они работают по одному принципу. Они используют высокое давление, чтобы протолкнуть молоко через маленькие отверстия, разбивая молекулы жира на очень маленькие кусочки. В результате получается более однородный продукт, который не так быстро портится.

Сепараторы

Сепараторы — это устройства, которые используются для физического отделения одного компонента от другого. Их обычно можно найти на молочных предприятиях, где они используются для отделения молока от сливок. Сепараторы также можно использовать для удаления твердых частиц из жидкостей или для выделения газа из жидкости или твердого вещества.

Adblock
detector